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博士前期課程1年の矢野裕子さんが日本応用糖質学会東北支部において「最優秀賞」を受賞しました。

2016/07/25

博士前期課程1年(所属研究室: 西岡・香田・宮田研究室)の矢野裕子さんが日本応用糖質学会東北支部において「最優秀賞」を受賞しました。

受賞テーマ: アミロース含有量の違いが米粉100%パンの製パン性とレオロジー特性に与える影響

受賞日: 平成28年7月16日

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